Onze wafels zijn beroemd over de hele wereld en in Wallonië ontwaar je in vele straten een lichte vanillegeur.

Deze vierkante karamelkleurige lekkernij laat je smelten van plezier.


Onze wafels zijn gewoon onweerstaanbaar !

De Luikse wafel heeft een groot voordeel ten opzichte van zijn Brusselse broer en dat is dat er grote stukken suiker in het deeg zitten. Een andere variëteit die je ook zeker eens moet proeven is een galette. De galette lijkt op een wafel maar is dunner en wordt gewoonlijk bij het ontbijt gegeten.


Hoe maak je een Luikse wafel klaar?

Volgens de legende vond de kok van de Prins-Bisschop van Luik het recept na een explicitiet verzoek van de Prins-Bisschop? Hij wilde een gebak eten dat grote stukken suiker bevatte. De kok probeerde een met suiker gemengde deeg te bakken in een wafelijzer. De Prins-Bisschop vond het lekker en het recept verspreidde zich in de omgeving.

Ontdek het recept van de suikerwafel en geniet er volop van met vrienden en familie.